ミシン屋

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魚夫の実家の義理のお姉さんから〜

今流行りの塩麹作らねがー？とお電話いただきました(^_^)

お言葉に甘え、とりあえず５００g




おそらく味噌作るために準備した麹だと思います。

今から新築のため、仮暮らしになるので、今年は手作り味噌休むあんがも〜

実家の三女は2kg欲しいって言うがら、送ってやたーと言ってました

栄養士の三女サーちゃんに、塩麹のレシピ教えて〜としたら・・・

すでに毎日塩麹三昧ですって

ついでに、美味しいレシピも聞いちゃいました

実際麹計ったら、640gありました


塩準備〜




麹を一生懸命揉んでと言われたので〜



素手でごめんなさい

自分ちで食べんなんがら、いあだー(^^;;

ソー言う問題でねの



↑ ↑ ↑ ↑ ↑こんな感じで良いのかなぁ!?(･_･;?

毎日忘れねで、混ぜねば


ただ一つ心配な事が（ーー；）

私食べれるんだろうか塩麹？？？

酒粕付けの魚とか嫌いなんだよね(ﾟoﾟ;;

漬物も、塩味の浅漬けしか食べれません(｡-_-｡)